Cave Antiga Espumante Brut Rose Metodo Tradicional

Código: CAVEANTIGAESPU Marca: Cave Antiga

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Cave Antiga Espumante Brut Rosé – Método Tradicional Chardonnay & Marselan 750ml

O Cave Antiga Espumante Brut Rosé – Método Tradicional é um espumante brasileiro sofisticado, elaborado a partir das uvas Chardonnay e Marselan, seguindo o método tradicional de elaboração, no qual a segunda fermentação ocorre na própria garrafa. Esse processo confere maior complexidade, cremosidade e elegância ao rótulo.

Apresenta coloração rosé delicada e brilhante, com reflexos salmão e perlage fina, contínua e persistente, evidenciando sua qualidade e refinamento visual.

No aspecto olfativo, revela aromas elegantes de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, combinados a notas cítricas sutis, flores brancas e delicados toques de pão fresco e leveduras, típicos do método tradicional, que acrescentam profundidade ao conjunto aromático.

Em boca, é um espumante brut, seco, de excelente equilíbrio e acidez vibrante. Apresenta textura cremosa, borbulhas delicadas e bem integradas, com confirmação das frutas vermelhas e cítricas no paladar. O final é limpo, elegante e persistente, deixando uma sensação refrescante e harmoniosa.

Ideal para ser servido entre 6°C e 8°C, é uma excelente opção tanto como aperitivo quanto para harmonizar com entradas sofisticadas, frutos do mar, carpaccios, risotos leves, aves e queijos de massa mole.

Teor Alcoólico: 12,0%
Temperatura ideal: 7°C
Pontos Bangalô: 82

Uvas: Chardonnay & Marselan
Método de elaboração: Tradicional
Produtor: Cave Antiga
Região: Brasil