Valmarino Espumante Extra Brut Val&Churchill – 750ml

Código: VALMARIOESPVALECHUR Marca: Valmarino

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Espumante Branco Extra Brut (Chardonnay e Pinot Noir) - 750ml

Este requintado Espumante Branco Extra Brut é uma blend sofisticada de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, cultivadas no prestigiado terroir de Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul. Elaborado pelo Método Tradicional, que envolve a segunda fermentação na garrafa e um longo período de maturação sobre as leveduras, este espumante atinge uma complexidade e profundidade de sabor notáveis.

Notas de Degustação:

Cor: Apresenta uma coloração amarelo palha com tons esverdeados, límpida e brilhante, adornada por borbulhas finas e persistentes que formam uma coroa elegante.
Aroma: No nariz, revela um bouquet aromático rico e complexo. Destacam-se notas frutadas que lembram abacaxi, pêssego e ameixa amarela madura. Estas são complementadas por notas de especiarias, como amêndoa e baunilha, e toques de madeira, como caramelo, manteiga e coco fresco, resultado do estágio em barrica.
Sabor: No paladar, é complexo e envolvente, com uma acidez presente e bem equilibrada pela influência da madeira. Confere uma cremosidade e elegância notáveis, com um final longo e memorável.

Harmonização:

Sua complexidade e estrutura o tornam um excelente acompanhamento para pratos refinados. Harmoniza perfeitamente com pizza de camarão, moqueca de palmito, moqueca de camarão, e risoto de alho poró e queijo parmesão. É uma escolha sublime para elevar a experiência gastronômica em ocasiões especiais.

Tipo: Vinho Espumante Branco Extra Brut

Variedades: Chardonnay (70%) | Pinot Noir (30%)

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 12,00%

Método: Tradicional

Terroir: Pinto Bandeira - RS