Bueno Moments Vin Chardonnay - 750ml
A Chardonnay é uma das uvas mais icônicas e versáteis do mundo, adaptando-se com maestria a diferentes terroirs. Originária da Borgonha, França, encontrou na Bellavista Estate, na Campanha Gaúcha, as condições ideais para expressar sua autenticidade. O resultado é o VIN Chardonnay, um vinho fresco, vibrante e equilibrado, que conquistou os apreciadores da casta e se tornou um verdadeiro sucesso nos dias mais quentes.
Detalhes do Vinho
- Região: Campanha Gaúcha – RS
- Variedade: Chardonnay
Harmonização
Ideal para pratos leves e frescos, como saladas, sashimi, carpaccio de atum ou salmão, burratas e queijos frescos, além de acompanhar perfeitamente massas ao molho de tomate.
Análise Sensorial
Visual
Brilhante, com coloração amarelo-palha e reflexos cintilantes, demonstrando sua jovialidade e frescor.
Gustativo
Equilibrado e elegante, combina acidez moderada com frescor e leveza, resultando em um vinho delicado e envolvente.
Olfativo
Aromas expressivos de frutas de polpa branca, como pera e melão, aliados a sutis notas cítricas, proporcionando um buquê aromático sofisticado e convidativo.
Vinificação
- Identificação do perfil da uva no vinhedo
- Seleção manual dos cachos
- Prensagem direta de cachos inteiros em prensa pneumática, com rendimento de 60% em mosto flor
- Clarificação estática do mosto a frio
- Fermentação alcoólica controlada entre 13°C e 15°C, em tanques de aço inoxidável
- Estabilização tartárica a frio, seguida de filtração
Terroir
- Região: Campanha Gaúcha – RS
- Solo: Arenoargiloso, de topografia plana
- Clima: Quente e subúmido
- Colheita: Manual e seletiva
O Bueno Moments Vin Chardonnay é um vinho que traduz a essência do verão, perfeito para quem busca leveza, frescor e sofisticação em cada taça.