Vinho Chardonnay Natural 750ml

Código: VINHOCHARDONNAYNATU Marca: Bangalô

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Vinho Chardonnay Natural

Um vinho branco autêntico e vibrante, elaborado 100% com a casta Chardonnay, cultivada seguindo preceitos de mínima intervenção no vinhedo. Sua produção é um reflexo puro do terroir: a fermentação ocorre de forma espontânea, com leveduras indígenas presentes na própria casca da uva, e o vinho não passa por filtragem ou clarificação. O resultado é um vinho vivo, que expressa a verdadeira essência da fruta e de seu local de origem.

De coloração amarelo-turvo, característica de vinhos não filtrados, ao ser aberto revela notas rústicas e complexas de frutas de caroço, como pêssego, e um toque cítrico de casca de laranja. Com a aeração, evolui para um bouquet intrigante, trazendo nuances de fermento de pão, mel e uma mineralidade distinta. No paladar, apresenta corpo médio, acidez pulsante e um final longo, com uma textura que convida ao próximo gole.

Uva:

Chardonnay (100%)

Volume: 750ml Teor alcoólico: 12,5% (estimado, pode variar) Método de produção: Natural (fermentação espontânea, sem filtragem)

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos com personalidade, como culinária asiática, peixes de rio, frutos do mar, queijos artesanais de casca lavada e pratos com cogumelos.

Perfil Sensorial

Aromas dominantes: Pêssego, Casca de Laranja, Notas Minerais

Sugestão de serviço:

Temperatura: 10ºC a 12ºC
Taça: Borgonha (para brancos) ou taça de boca mais larga
Garrafa: Borgonha