Vinho Gran Reserva Seco 4 Castas 750ml Bella Quinta

Código: VINHOGRANRESERVA

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Bella Quinta Gran Reserva 4 Castas

Um vinho tinto monumental, o ápice da expressão do terroir da Bella Quinta. Elaborado a partir de uma seleção rigorosa das quatro melhores castas de uma safra excepcional, este Gran Reserva representa o que há de mais nobre na vinícola. Após a fermentação, o vinho amadurece por um longo período, tipicamente 18 a 24 meses, em barricas de carvalho francês de primeiro uso. O afinamento continua por mais 2 a 3 anos em garrafa na cave, desenvolvendo uma complexidade e elegância raras.

De coloração vermelho-rubi profunda com reflexos granada, indicando sua evolução, ao ser aberto revela um bouquet potente e maduro de frutas negras em compota, como ameixa e cassis. Com a aeração, desdobra-se em múltiplas camadas, trazendo notas de tabaco, couro, caixa de charutos, chocolate amargo e um toque de especiarias doces, como cravo e baunilha. No paladar, é encorpado, estruturado, com taninos aveludados e perfeitamente integrados, acidez equilibrada e um final extraordinariamente longo e persistente.

Uvas:

Um corte de 4 castas nobres, como:
- Cabernet Sauvignon (para estrutura)
- Merlot (para maciez e notas de fruta)
- Tannat (para corpo e potencial de guarda)
- Cabernet Franc (para elegância e notas de especiarias) (A composição exata pode variar conforme a safra)

Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,5% (estimado, pode variar) Método de produção: Tradicional com longa maturação em barricas de carvalho e envelhecimento em garrafa.

Harmonização: Requer pratos à sua altura. Perfeito para acompanhar carnes de caça, cordeiro assado, cortes nobres de carne vermelha com molhos intensos e queijos de longa maturação. Recomenda-se decantar por pelo menos 1 hora antes de servir.

Perfil Sensorial

Aromas dominantes: Frutas Negras em Compota, Tabaco, Chocolate Amargo

Sugestão de serviço:

Temperatura: 18ºC a 20ºC
Taça: Bordeaux
Garrafa: Bordeaux