Clarete Cab. Sauvignon X Syrah

Código: CLARETECAB

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Clarete Cabernet Sauvignon x Syrah

Um resgate moderno de um estilo clássico, este Clarete é um vinho tinto leve e refrescante, elaborado a partir de um corte de Cabernet Sauvignon e Syrah. As uvas são vinificadas com uma maceração muito curta, extraindo cor e aromas de forma delicada, resultando em um vinho com a alma de tinto e o frescor de rosé. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável para preservar a expressão pura e vibrante da fruta.

De coloração vermelho-cereja clara e brilhante, exibe um nariz cativante de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com um toque de especiarias da Syrah e uma leve nota herbácea da Cabernet Sauvignon. No paladar, é surpreendentemente leve e fluido, com taninos quase imperceptíveis, acidez vibrante e um final de boca frutado e muito refrescante. Um tinto para ser bebido gelado.

Uvas:

Cabernet Sauvignon (50%)
Syrah (50%)

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 12.5%

Método de produção: Maceração curta com fermentação em tanques de inox.

Harmonização: Extremamente versátil. Perfeito para acompanhar aperitivos, tábuas de frios, pizzas, massas com molhos leves e carnes brancas grelhadas.

Perfil Sensorial

Aromas dominantes: Morango, Framboesa, Especiarias

Sugestão de serviço:

Temperatura: 12-14ºC

Taça: Padrão para vinhos brancos ou tintos leves

Garrafa: Bordeaux