Miolo Late Harvest Branco Licoroso - 500ml
Transforme a sobremesa em uma celebração com o Miolo Late Harvest Branco Licoroso, o primeiro vinho licoroso da renomada vinícola brasileira Miolo. Este exemplar de 500ml é uma verdadeira obra-prima, elaborado a partir de uvas de colheita tardia, que concentram açúcares e aromas, resultando em um vinho intenso, aromático e memorável.
Notas de Degustação
•Visual: Apresenta uma coloração amarelo-dourado a caramelo, límpida e resplandecente, que denota sua riqueza e concentração.
•Olfativo: No nariz, revela um perfil aromático intenso, rico e complexo. Destacam-se aromas exuberantes de pêssego em calda, uvas brancas passificadas, baunilha, caramelo, mel e amêndoas. Pode-se perceber também notas de frutas tropicais maduras, como abacaxi e manga, que adicionam profundidade ao bouquet.
•Gustativo: Em boca, é um vinho doce, de paladar muito intenso, com um excelente equilíbrio entre o teor de açúcar e a acidez. Possui um bom volume e uma textura aveludada, com um retrogosto persistente e agradável. Os sabores se confirmam, com notas de frutas secas e um toque licoroso que convida a mais um gole.
Harmonização
O Miolo Late Harvest Branco Licoroso é um vinho de sobremesa por excelência, ideal para acompanhar momentos especiais:
•Sobremesas como Tiramisu, pudim de doce de leite, tortas de frutas e crème brûlée.
•Queijos azuis e queijos curados, criando um contraste delicioso.
•Pode ser apreciado sozinho, como uma deliciosa finalização para uma refeição.
Temperatura de Serviço
Para apreciar plenamente suas qualidades e complexidade, recomenda-se servir o Miolo Late Harvest Branco Licoroso entre 8°C e 10°C.
A Colheita Tardia (Late Harvest)
A técnica Late Harvest (colheita tardia) consiste em deixar as uvas amadurecerem por mais tempo na videira, permitindo que concentrem açúcares e desenvolvam aromas mais complexos. Este processo, aliado à expertise da Miolo, resulta em um vinho licoroso de alta qualidade, que celebra a riqueza do terroir brasileiro e a arte da vinificação. O amadurecimento por 60 meses em barricas de carvalho francês contribui para a sua complexidade e elegância.
Desfrute da intensidade, da doçura e da complexidade do Miolo Late Harvest Branco Licoroso, um convite a uma experiência sensorial inesquecível e um brinde à arte de transformar a sobremesa em celebração.