Echo Classic Chardonnay – 750ml
Este Chardonnay da safra 2022, produzido por Luis Felipe Edwards, traz à tona a essência da região D.O Valle Central, no Chile. Com sua coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, o vinho se apresenta límpido, brilhante e tranquilo, sem sinais de evolução. Suas lágrimas, abundantes, grossas e lentas, indicam uma boa estrutura.
No olfato, o vinho é franco e intenso, com aromas vibrantes de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, que se entrelaçam com um toque sutil de floral e uma leve mineralidade, lembrando isqueiro. Ao paladar, revela-se seco, de corpo médio, com uma alta acidez que confere frescor, e álcool equilibrado (13,0%), apesar da sua concentração. O retro-olfato confirma os aromas de frutas tropicais e minerabilidade, deixando um final de boa concentração e persistência média.
Um vinho honesto, de excelente custo-benefício, perfeito para quem busca uma experiência elegante sem abrir mão da simplicidade.
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C
Temperatura ótima: 12°C
Pontos Bangalô: 77