Casa Perini Cabernet Sauvignon– 750ml

Código: PERINICABERNET Marca: Casa Perini

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Casa Perini Cabernet Sauvignon - 750ml

Este vinho é elaborado com uma cuidadosa seleção manual dos cachos, garantindo a qualidade desde a origem. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas e uma maceração controlada por oito dias, seguida por uma fermentação malolática completa. Para o amadurecimento, 90% do vinho permanece por 12 meses em tanques de aço inox, enquanto 10% estagia por três meses em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade e estrutura. Após este período, o vinho é afinado por quatro meses em garrafa antes de ser comercializado, assegurando sua plenitude e equilíbrio.

Notas de Degustação:

Cor: Apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos, visualmente atraente e profundo.
Aroma: Possui uma boa intensidade aromática, com notas marcantes de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, que convidam à degustação.
Sabor: Ao paladar, revela um excelente corpo e estrutura, com uma acidez equilibrada que proporciona uma experiência gustativa harmoniosa e persistente.

Harmonização:

Sua robustez e equilíbrio o tornam ideal para acompanhar carnes vermelhas levemente apimentadas, massas com molhos condimentados, além de uma variedade de queijos e fiambres. É a escolha perfeita para momentos que pedem um vinho com personalidade e elegância.

Variedade: Cabernet Sauvignon

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 12%