Seleção manual dos cachos. Prensagem direta das uvas, separação do mosto e fermentação alcoólica com leveduras selecionadas. Temperatura de fermentação controlada a 16°C.
Coloração levemente rosada, de tom blush vibrante.
Delicados aromas frutados que remetem a morangos, framboesa, pitanga, romã, tomate cereja e florais como rosas, jasmim e hibisco.
Corpo médio com acidez refrescante, final longo e vivaz.
Acompanha saladas como caprese ou com oleaginosas, frutas frescas e flores; além de aves, peixes leves e frutos do mar como lagostas, vieiras e ostras, ceviche, tartar de pescados, risotos ou massas com queijos leves e ervas finas.
A Bangalô nasceu da paixão por vinhos e bebidas de alta qualidade, trazendo ao mercado uma seleção criteriosa de rótulos nacionais e importados.
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